あん肝最高！

３月下旬、専務が連れて行ってくれた料理屋さん。

『あん肝がメッチャ旨い！』と、、

料理評論家みたいになれませんが

前菜から〆のおじやまで最高に

美味しかった、、堪能致しました。笑

あんこう、肝は、一切臭みもなく

濃厚な味わいで最高でした、、が

鍋に至るまでの

『大根、そら豆、ホタルイカ、お刺身の盛り合わせ』

丁寧な料理ならではの和食の素晴らしさを

感じました、、、オッと評論家みたい、、笑

最後の『おじや』の写真、、ピンボケは

美味しい料理に酒が進み過ぎた証ですね。笑